Бывает такое, что на шашлыки собирается большая компания, и продумать все до мелочей становится сложно. Да и зачем тратить на это время и силы на организацию, если можно заказать выездной кейтеринг, к примеру, здесь https://Kostis.ru/catering/? Кейтеринг (catering) в переводе означает «обслуживание» или «общественное питание», нам...
Самые разные колбаски на углях — это вкусная и, главное, быстрая замена классическому шашлыку из кусков мяса. Колбаски не нужно мариновать, не нужно долго жарить, можно готовить даже на немного остывших углях, так они лучше прожарятся и не подгорят. Поэтому купаты, чевапчичи, чоризо и сардельки в натуральных оболочках...
Уходящие теплые деньки — это очень важный повод еще разок сходить на шашлыки и закрыть сезон жарки мяса на углях. А чтобы мероприятие гарантированно удалось и запомнилось, попробуйте не мариновать шашлык самостоятельно, а заказать его тут, в магазине деревенских продуктов. К тому же, первая доставка будет для вас...
Поход или даже просто пикник — это один из лучших способов оторваться от городской суеты и немного побыть наедине с природой. Если вы нечасто выбираетесь за город, то хочется продумать каждую деталь, чтобы все прошло максимально запоминающееся. Конечно, можно сильно не заморачиваться и просто купить все блюда и напитки в...
Разнообразные колбаски на углях — отличная замена классическому шашлыку из кусочков мяса. Но магазинные колбаски для жарки — это всегда кот в мешке, ведь неизвестно, из чего они сделаны, как поведут себя при жарке на углях, и каковы они получатся на вкус. Поэтому давайте будем считать, что колбаски у нас домашние,...
Если ваш друг или родственник увлекается приготовлением шашлыка, то лучшим подарком для него будет набор шампуров в кейсе. Опытный шашлычник знает, что для того, чтобы пожарить действительно вкусное мясо на углях, нужен качественный инвентарь. Тем более, что в большинстве подарочных вариантов такой комплект часто...
Шашлык из такой части туши свиньи, как карбонад, востребован у тех, кто предпочитает не жирное, постное мясо. Но поскольку у карбонада мало жировых прослоек, то при поджаривании он часто пересыхает. На раскаленных углях мясо быстро доходит, а подобрав правильный маринад, его можно сделать мягким и сочным. Очень сочный шашлык из...
Корейка является идеальным свиным мясом в блюдах как для праздничного застолья, так и для повседневного обеда. Некоторые считают, что корейка и карбонад — это одно и то же, однако, это не совсем так. На схеме частей тела свиньи мы всегда видим корейку — верхнюю часть тела свиньи на спине, а вот карбоната там нет. Давайте...
Асадо (исп. Asado) — популярное блюдо из жареного мяса, распространенное в Аргентине, Боливии, Чили, Колумбии, Эквадоре, Парагвае, Перу, Уругвае и Венесуэле. Техника приготовления кусков мяса, как правило говядины, мало отличается от наших традиционных шашлыков — асадо жарятся на гриле (паррилье) или открытом огне. Однако, смысл...
У каждого счастливца, бывавшего в детстве у бабушки в деревне, на всю жизнь остается в памяти тот удивительный вкус парного молочка, яичницы с сальной зажаркой, самодельной колбаски, разваристой картошечки, хрустящих огурчиков, сочных ароматных яблочек… Обилие продуктового ассортимента в магазинах поистине невероятно. Вот...
Сейчас есть большое количество кухонной техники, которая намного облегчает жизнь современных хозяек. Даже на своей домашней кухне есть возможность приготовить здоровую и полезную пищу или запечь стейк как в ресторане. К востребованной технике относится электрогриль Dauken XG2500. Он стильно выглядит, имеет два антипригарных...
Приготовить необычный шашлык очень просто, нужно всего лишь взять мясо, которое не принято использовать для такого блюда. Именно к таковому относится индейка. Шашлык из индейки можно жарить из грудки, она не такая сухая как куриная, а если правильно замариновать, то получится очень сочное мясо. Попробовав однажды вкусно...
Наверное, в мире нет ни одного человека, которые не любил бы торты. Они манят не только своим вкусом, но и внешним видом — и вот чтобы сохранить его великолепие, и нужна специальная упаковка. Обычно кондитерские шедевры отправляются в специальные коробки, где они и остаются до того момента, пока не настанет время переложить...
С наступлением холодов даже заядлые любители барбекю вынуждены сложить дачные мангалы и грили, перебравшись с открытого воздуха в тёплые квартиры. Но наступление зимы – ещё не повод отказываться от сочного, хорошо прожаренного стейка. Современная кухонная техника позволяет запекать мясо различными способами, круглый год...
Хоровац — это национальное армянское блюдо, шашлык из мяса, который подается обязательно с овощами, приготовленными особым способом. Шашлык хоровац традиционно готовят мужчины. В Армении существует около 20 способов приготовления хороваца, различающиеся видом используемого мяса и способами его маринования — в коньяке,...
