Записи из рубрики "Рецепты шашлыка"

Шашлык из карбонада в томатном маринаде

23:35, 7 Июнь 2021

Шашлык из такой части туши свиньи, как карбонад, востребован у тех, кто предпочитает не жирное, постное мясо. Но поскольку у карбонада мало жировых прослоек, то при поджаривании он часто пересыхает. На раскаленных углях мясо быстро доходит, а подобрав правильный маринад, его можно сделать мягким и сочным. Очень сочный шашлык из...

Асадо — говяжьи ребра на углях

19:08, 5 Апрель 2021

Асадо (исп. Asado) — популярное блюдо из жареного мяса, распространенное в Аргентине, Боливии, Чили, Колумбии, Эквадоре, Парагвае, Перу, Уругвае и Венесуэле. Техника приготовления кусков мяса, как правило говядины, мало отличается от наших традиционных шашлыков — асадо жарятся на гриле (паррилье) или открытом огне. Однако, смысл...

Индейка маринованная в виски на шпажках

20:36, 30 Январь 2020

Приготовить необычный шашлык очень просто, нужно всего лишь взять мясо, которое не принято использовать для такого блюда. Именно к таковому относится индейка. Шашлык из индейки можно жарить из грудки, она не такая сухая как куриная, а если правильно замариновать, то получится очень сочное мясо. Попробовав однажды вкусно...

Хоровац: армянский овощной шашлык

23:12, 19 Август 2019

Хоровац — это национальное армянское блюдо, шашлык из мяса, который подается обязательно с овощами, приготовленными особым способом. Шашлык хоровац традиционно готовят мужчины. В Армении существует около 20 способов приготовления хороваца, различающиеся видом используемого мяса и способами его маринования — в коньяке,...

2 походных способа приготовления карася на костре

14:04, 7 Август 2019

Если вам повезло разжиться карасем в походе, но ни решетки, ни сковородки у вас нет, то выручат рецепты приготовления карася на углях без специального инвентаря Казалось бы, такая простая рыба, как карась, не отличается особым вкусом. Но если правильно ее приготовить, то блюда из карася не оставят равнодушным даже самого...

Стейки форели на углях

19:56, 25 Июль 2019

Что может быть вкуснее сочного кусочка рыбки с ароматом костра? Если вы тоже не можете устоять перед вкусным и полезным шашлыком, возьмите на заметку этот простой рецепт стейка из форели на углях. Даже самой благородной и самодостаточной красной рыбе иногда не помешает маринад, который дополнит ее и сделает блюдо еще более...

Картофель с салом на шампурах в фольге

19:30, 12 Май 2019

Это вкусный рецепт картофеля с кусочками сала на углях, который может стать, как гарниром к шашлыку из мяса, так и самостоятельным блюдом для пикника. Нарезанный картофель чередуется с салом, насаженным на шампуры, и готовится в фольге, благодаря чему получается очень нежным и вкусным. Сало можно использовать и соленое, и...

Сибас на барбекю с лимоном и перцем чили

21:43, 7 Май 2019

Морская рыба сибас не настолько популярна у нас, как лосось или форель, но мясо ее обладает отменным вкусом и практически не содержит костей. Жирность рыбы сравнительно невысока, что, как ни странно, никак не сказывается на ее вкусовых качествах. Низкая калорийность мяса сибаса позволяет назвать его диетическим и...

Шашлык из куриных сердечек в аэрогриле

15:20, 6 Октябрь 2018

Куриные сердечки в виде шашлыков с овощами — это вкусное горячее блюдо, достойное любого стола. Шашлык из куриных сердец в аэрогриле гарантированно получится таким, как надо, даже у начинающей хозяйки. Нежный, сытный, с относительно нейтральным вкусом и ароматом всех приправ, которые вы соедините в маринаде для...

Как замочить шашлык из говядины в уксусе

22:58, 21 Июль 2018

Чтобы шашлык получился вкусным и сочным, нужно знать, какими способами можно мариновать говядину. В отличии от свинины и курицы, говядина — мясо достаточно жесткое, поэтому маринад должен не только придать ему аромат, но и смягчить. Рецепт маринада с уксусом наиболее популярен, поскольку он хорошо размягчает мясо. Также...

Рецепт шашлыка из индейки в квасе с медом

21:00, 13 Июль 2018

Каждый раз, когда вы собираетесь приготовить шашлык, хочется попробовать что-то новенькое, так как привычный вкус немного поднадоел. Существует множество рецептов маринада для шашлыка из индейки, попробуйте использовать в нем квас. Маринады для индюшатины могут быть самые разные, и они сказываются на вкусе и аромате...

Шашлык из свинины грузинский

16:57, 29 Июнь 2018

Сегодня мы будем готовить всеми любимый шашлык из свинины по-грузински. Грузинский рецепт, тот который оригинальный, предполагает использование баранины или говядины, но в наше время шашлык в Грузии делают даже чаще из свиного мяса и называется это блюдо «мцвади». Одним из секретов поваров грузинов является то, что шашлык...

Лучшие рецепты шашлыка

13:58, 27 Май 2018

Трудно найти человека, который предпочел бы сидеть дома вместо того, чтобы с друзьями и родными отправиться на природу и там насладиться вкуснейшим горячим шашлыком, сочным внутри и покрытым румяной корочкой снаружи. Вот только приготовить его тоже нужно уметь, так что если вы хотите удивить близких по-настоящему вкусным...

Говяжий шашлык в маринаде из томатной пасты и вина

14:02, 25 Май 2018

Благодаря правильному маринаду, можно приготовить из говядины вкуснейшие шашлыки. Маринуется говяжье мясо, правда, подольше, чем популярный шашлык из свинины в уксусе, но зато и вкус полностью оправдывает все ожидания. Говядина на мангале получается не слишком жирной, и это блюдо несомненно будет оценено теми, кто следит на...

Приготовление стейка на мангале

15:40, 21 Май 2018

Стейк приготовленный на мангале – это настоящий праздник живота. Но только при условии, что он был приготовлен в соответствии со всеми правилами и на хорошем мангале, который готова предоставить наша компания, достаточно просто оформить заказ, перейдя по ссылке: https://metalwork.kiev.ua/. Ведь каждый человек не может дождаться...

Шашлыки, пикник, отдых на природе © 2022Наверх