Записи из рубрики "Из мяса"

Шашлык из карбонада в томатном маринаде

23:35, 7 Июнь 2021

Шашлык из такой части туши свиньи, как карбонад, востребован у тех, кто предпочитает не жирное, постное мясо. Но поскольку у карбонада мало жировых прослоек, то при поджаривании он часто пересыхает. На раскаленных углях мясо быстро доходит, а подобрав правильный маринад, его можно сделать мягким и сочным. Очень сочный шашлык из...

Асадо — говяжьи ребра на углях

19:08, 5 Апрель 2021

Асадо (исп. Asado) — популярное блюдо из жареного мяса, распространенное в Аргентине, Боливии, Чили, Колумбии, Эквадоре, Парагвае, Перу, Уругвае и Венесуэле. Техника приготовления кусков мяса, как правило говядины, мало отличается от наших традиционных шашлыков — асадо жарятся на гриле (паррилье) или открытом огне. Однако, смысл...

Индейка маринованная в виски на шпажках

20:36, 30 Январь 2020

Приготовить необычный шашлык очень просто, нужно всего лишь взять мясо, которое не принято использовать для такого блюда. Именно к таковому относится индейка. Шашлык из индейки можно жарить из грудки, она не такая сухая как куриная, а если правильно замариновать, то получится очень сочное мясо. Попробовав однажды вкусно...

Шашлык из куриных сердечек в аэрогриле

15:20, 6 Октябрь 2018

Куриные сердечки в виде шашлыков с овощами — это вкусное горячее блюдо, достойное любого стола. Шашлык из куриных сердец в аэрогриле гарантированно получится таким, как надо, даже у начинающей хозяйки. Нежный, сытный, с относительно нейтральным вкусом и ароматом всех приправ, которые вы соедините в маринаде для...

Как замочить шашлык из говядины в уксусе

22:58, 21 Июль 2018

Чтобы шашлык получился вкусным и сочным, нужно знать, какими способами можно мариновать говядину. В отличии от свинины и курицы, говядина — мясо достаточно жесткое, поэтому маринад должен не только придать ему аромат, но и смягчить. Рецепт маринада с уксусом наиболее популярен, поскольку он хорошо размягчает мясо. Также...

Рецепт шашлыка из индейки в квасе с медом

21:00, 13 Июль 2018

Каждый раз, когда вы собираетесь приготовить шашлык, хочется попробовать что-то новенькое, так как привычный вкус немного поднадоел. Существует множество рецептов маринада для шашлыка из индейки, попробуйте использовать в нем квас. Маринады для индюшатины могут быть самые разные, и они сказываются на вкусе и аромате...

Шашлык из свинины грузинский

16:57, 29 Июнь 2018

Сегодня мы будем готовить всеми любимый шашлык из свинины по-грузински. Грузинский рецепт, тот который оригинальный, предполагает использование баранины или говядины, но в наше время шашлык в Грузии делают даже чаще из свиного мяса и называется это блюдо «мцвади». Одним из секретов поваров грузинов является то, что шашлык...

Говяжий шашлык в маринаде из томатной пасты и вина

14:02, 25 Май 2018

Благодаря правильному маринаду, можно приготовить из говядины вкуснейшие шашлыки. Маринуется говяжье мясо, правда, подольше, чем популярный шашлык из свинины в уксусе, но зато и вкус полностью оправдывает все ожидания. Говядина на мангале получается не слишком жирной, и это блюдо несомненно будет оценено теми, кто следит на...

Приготовление стейка на мангале

15:40, 21 Май 2018

Стейк приготовленный на мангале – это настоящий праздник живота. Но только при условии, что он был приготовлен в соответствии со всеми правилами и на хорошем мангале, который готова предоставить наша компания, достаточно просто оформить заказ, перейдя по ссылке: https://metalwork.kiev.ua/. Ведь каждый человек не может дождаться...

Нежный шашлык из говядины на кефире с киви

21:07, 8 Май 2018

Говяжье мясо маринуется дольше, чем свинина и баранина, но зато шашлык из него не такой жирный, как свиной, и не имеет специфического запаха, как бараний. Единственное, что нужно знать, чтобы блюдо не получилось жестким и сухим, это как выбрать говядину для шашлыка — мясо должно быть молодым и свежим. При мариновке шашлыков из...

Шашлык из индейки на мангале

17:45, 2 Май 2018

При приготовлении шашлыка из индейки главной задачей будет сделать самый вкусный маринад, чтобы мясо было мягким. Индейка считается диетическим мясом, и шашлык из нее уж точно не будет тяжелым, по сравнению с той же свининой. Но, в то же время индюшачье мясо на мангале получится достаточно сочным и очень сытным. Маринады для...

Как приготовить колбаски для жарки на мангале, в духовке, в мультиварке

14:51, 31 Март 2018

Колбаски для жарки — это отличный вариант, если вдруг неожиданно пришли гости. А также, когда просто хочется чего-нибудь вкусненького, а готовить лень. Тогда можно купить в магазине упаковку этого мясного полуфабриката и приготовить любым удобным способом. Думаем, что на сковороде пожарить их сможет каждый, поэтому...

Шашлык из свинины в кока-коле

18:58, 21 Январь 2018

Существует много оригинальных рецептов шашлыка, в которых используются, мягко говоря, неожиданные компоненты. Например, маринад для свиного шашлыка с кока-колой. Газированный напиток, уже более сотни лет активно употребляемый американским населением, представляет собой слабую кислоту. А значит, кола способна через какое-то...

Шашлык по-турецки из баранины, как готовить

0:12, 14 Сентябрь 2017

Чем шашлык из баранины по-турецки отличается от обычного бараньего шашлыка? Конечно же, специями в маринаде! Ведь баран — он и в Африке баран, а вот замариновать мясо барана, как в Турции, уже требует определенных знаний рецептуры. Незнакомых названий приправ в этом рецепте турецкого маринада будет два: кимьон и...

Шашлык из баранины с ягодами барбариса

22:19, 3 Август 2017

Какое лето без выездов на шашлыки? Шашлык – это любимое блюдо многих людей, ведь без него проведение пикника теряет свой смысл. А чтобы пикник удался на славу, и сам шашлык должен быть выдающимся. На сегодняшний день существует много рецептов, связанных с приготовлением шашлыка. Предлагаем вашему вниманию интересный шашлык...

купить товары для колбасы в домашних условиях
Свежие записи
Шашлыки, пикник, отдых на природе © 2021Наверх