Асадо (исп. Asado) — популярное блюдо из жареного мяса, распространенное в Аргентине, Боливии, Чили, Колумбии, Эквадоре, Парагвае, Перу, Уругвае и Венесуэле. Техника приготовления кусков мяса, как правило говядины, мало отличается от наших традиционных шашлыков — асадо жарятся на гриле (паррилье) или открытом огне. Однако, смысл...
У каждого счастливца, бывавшего в детстве у бабушки в деревне, на всю жизнь остается в памяти тот удивительный вкус парного молочка, яичницы с сальной зажаркой, самодельной колбаски, разваристой картошечки, хрустящих огурчиков, сочных ароматных яблочек… Обилие продуктового ассортимента в магазинах поистине невероятно. Вот...
Сейчас есть большое количество кухонной техники, которая намного облегчает жизнь современных хозяек. Даже на своей домашней кухне есть возможность приготовить здоровую и полезную пищу или запечь стейк как в ресторане. К востребованной технике относится электрогриль Dauken XG2500. Он стильно выглядит, имеет два антипригарных...
Приготовить необычный шашлык очень просто, нужно всего лишь взять мясо, которое не принято использовать для такого блюда. Именно к таковому относится индейка. Шашлык из индейки можно жарить из грудки, она не такая сухая как куриная, а если правильно замариновать, то получится очень сочное мясо. Попробовав однажды вкусно...
Наверное, в мире нет ни одного человека, которые не любил бы торты. Они манят не только своим вкусом, но и внешним видом — и вот чтобы сохранить его великолепие, и нужна специальная упаковка. Обычно кондитерские шедевры отправляются в специальные коробки, где они и остаются до того момента, пока не настанет время переложить...
С наступлением холодов даже заядлые любители барбекю вынуждены сложить дачные мангалы и грили, перебравшись с открытого воздуха в тёплые квартиры. Но наступление зимы – ещё не повод отказываться от сочного, хорошо прожаренного стейка. Современная кухонная техника позволяет запекать мясо различными способами, круглый год...
Хоровац — это национальное армянское блюдо, шашлык из мяса, который подается обязательно с овощами, приготовленными особым способом. Шашлык хоровац традиционно готовят мужчины. В Армении существует около 20 способов приготовления хороваца, различающиеся видом используемого мяса и способами его маринования — в коньяке,...
Жизнь студентов – это круговорот событий, в котором время уходит на учебу, развлечения подработки и общение с друзьями. Из-за ненормированного графика молодые люди редко вспоминают о правильном питании. Они не только забывают о полноценных приемах пищи, но и не успевают готовить полезные блюда. Недостаток денег или времени...
Если вам повезло разжиться карасем в походе, но ни решетки, ни сковородки у вас нет, то выручат рецепты приготовления карася на углях без специального инвентаря Казалось бы, такая простая рыба, как карась, не отличается особым вкусом. Но если правильно ее приготовить, то блюда из карася не оставят равнодушным даже самого...
Весна, Лето и Осень – это золотая пора для шашлыков и отдыха загородом на природе. Если Вы любитель активного отдыха, туризма или просто любите выбираться на природу со своей семьей и друзьями, у Вас наверняка есть мангал. Мангал в этом деле является первоочередной покупкой, к ее реализации подходят с умом и знанием дела, но...
Что может быть вкуснее сочного кусочка рыбки с ароматом костра? Если вы тоже не можете устоять перед вкусным и полезным шашлыком, возьмите на заметку этот простой рецепт стейка из форели на углях. Даже самой благородной и самодостаточной красной рыбе иногда не помешает маринад, который дополнит ее и сделает блюдо еще более...
Когда встает вопрос покупки микроволновой печи, есть риск попасть в затруднительное положение ввиду сбивающего с толку обилия предложений. На основе краткого обзора техники не всегда складывается должное представление, ведь в нем уделяют внимание ключевым характеристикам, не акцентируя внимание на нюансах, которые...
В том, что бытовой электрогриль – не праздное приобретение для ценителей блюд на мангале и любителей разнообразить домашнюю кухню оригинальными яствами, сомневаться не приходится. Между тем, если на повестке дня стоит вопрос покупки вожделенного агрегата, не помешает более детально ознакомиться с темой, дабы свести к...
Турецкий луковый салат традиционно подается в этой стране к шашлыку. Сложно представить турецкую или другую восточную кухню без лука, который является постоянным ингредиентом многих блюд, а в данном салате, он является самым главным. Сумах (или сумак) – это пряность бордового цвета с кисловатым, слегка вяжущим вкусом и не...
Если вам хочется чего-нибудь новенького, то попробуйте приготовить соус для пикника с имбирем и зеленым луком. Делается он на основе продуктов для подачи японских суши — соевый соус, рисовый уксус, имбирь. Очень хорош такой соус с шашлыками, а также запеченной свининой, бараниной, птицей. Свежий имбирь при желании можно...
