Перед вами рецепт, как приготовить курицу в красном вине. В качестве подачи предлагается вариант на шпажках, который удивит гостей за любым столом. Приготовление курицы в красном вине позволит вам подать не только второе блюдо, но и в холодном виде, как мини-шашлычки. Курица получается не только очень вкусная, но и...
Вот такой праздничный рецепт свиного шашлыка хотим мы вам предложить сейчас на пробу, если какое-то торжество вы собрались отмечать на даче или просто на природе. Шашлык из свинины с шампанским и медом — мясное блюдо, которое нужно занести в кулинарную книгу с пометкой «Пальчики оближешь». У нас на сайте уже есть один...
Рецепт шашлыка из свинины на газированной воде может стать вашим любимым. Во-первых, свиное мясо достаточно мариновать в газировке всего 3-4 часа, и оно готово к жарке на углях мангала. Важно только купить именно сильногазированную воду и посолить мясо непосредственно перед тем, как его жарить. Иначе соль вступит в реакцию с...
Это быстрый рецепт приготовления шашлыка, маринованного в шампанском. За счет того, что шампанское газированное, мясо маринуется очень быстро и получается очень нежным, еще нежнее, чем шашлык из свинины в минералке. Сейчас вы узнаете, как замочить мясо с шампанским вином, чтобы получился очень ароматный и вкусный шашлык. Для...
Шашлык обычно делают из свинины. Он и мягче, и готовится быстрее. Но и из хорошей говядины, используя небольшие хитрости, можно приготовить очень не плохой шашлычок. Слово «антрекот» (entrecôte) пришло к нам из аристократической «французской кухни», одно лишь упоминание о которой невольно вызывает ощущение изысканности...
Если вы только что наловили свежей рыбки и хотите пожарить ее на углях, то вот вам вкусные рецепты карасей на решетке. Всем известно, что еда, приготовленная на природе, в разы вкуснее и ароматнее домашней. Даже обычная речная рыба карась в простом маринаде, приготовленная на мангале, оставит у вас бурю положительных...
Мы больше привыкли, что, если шашлык, то из мяса, а можно ли приготовить шашлык из рыбы, да еще и речной? Конечно! Нужно только знать пару правил приготовления рыбы на мангале. Например, лучше жарить шашлык из карася на решетке над углями, потому что с шампуров его нежное мясо просто свалится вниз. Для шашлыка на шампурах годится...
Укусил клещ? Что делать? Как вытащить клеща самостоятельно, если он успел присосаться к телу человека? Любителям природы и шашлыков обязательно нужно знать способ, как удалить клеща, если вы находитесь далеко от поликлиники. Если присасывание клеща все же произошло, следует иметь в виду, что вероятность заболевания клещевым...
Вкуснейшие колбаски, приготовленные своими руками из настоящего мяса, могут составить достойную конкуренцию шашлыку из кусочков свинины. Подрумяненные над дымком костра, мягкие и нежные, домашние колбаски на мангале понравятся и взрослым, и детям. Готовится это мясное блюдо на углях с изюминкой. Вначале колбаски...
Белый гриб (лат. Boletus edulis), или боровик (сокращенно: белый) — гриб из рода Боровик. Он считается одним из лучших грибов по вкусовым качествам, в народе его часто причисляют к так называемым «благородным грибам» и именуют «царем грибов». Белые грибы ценят за их вкус и питательные свойства. При правильном приготовлении белый гриб...
Как бы ни странно это звучало, но клещи не выносят запаха пота человека, который употреблял соевый соус. Весенняя пора – время пробуждения природы, когда все от мала до велика устремляются на прогулки в парки и леса. Однако среди прелестей весны таятся и настоящие опасности. Одна из серьезных – это клещи. Именно весной клещи...
Антрекот — это мясо на ребре. Причем мясо совсем не постное, а жирное. Если вы купили антрекот из свинины, то наверняка задумываетесь, как вкусно приготовить его на углях. Это мясо вкусное и сочное настолько, что не требует особого маринада для замачивания и много времени на маринование. Главное его не пересушить шашлык из...
В книге Михаила Григорчика «Блюда из свинины дома и на даче» представлены рецепты приготовления блюд из свинины с пошаговыми фотографиями процесса. Не только стандартный шашлык на даче, к которому все так привыкли, но и множество других рецептов вы найдете под этой обложкой. Эту книгу подготовил Михаил Григорчик —...
Сейтан — это мясо из пшеницы, которое особым способом, популярным у советских студентов, как «мытье теста», изготавливается из пшеничного белка. Он сам по себе похож на мясо — плотный, сочный и легко «вписывается» в любые блюда, от оливье до бефстроганова. Сегодня мы предлагаем вам приготовить шашлык из...
Самым не популярным из всех видов мяса является, наверное, шашлык из индейки. Рецепт его освоили немногие шашлычники, и совершенно зря. Мясо индюшатины очень нежное и хорошо впитывает в себя ароматы специй и приправ. Сегодня мы расскажем вам, как сделать шашлык из индейки с грибами шампиньонами, блюдо два в одном, мясо и...
