Катушка для нахлыста не имеет точной маркировки по классу, как удилище или шнур. Чаще всего она может использоваться в некотором диапазоне, равном двум-трем тестовым показателям. Какие есть катушки для ловли нахлыстом, как выбрать? Непременным атрибутом современных рыболовных снастей является катушка. В некоторых из них — в...
Чтобы шашлык стал не только вкусным блюдом, но и главным украшением стола, важно красиво подать его гостям. Подача шашлыка на стол обычно делается на большом блюде, куда выкладывается мясо на шампурах, или снятое с них или решетки-барбекю. К мясу можно и нужно дополнительно подавать маринованный лук, ломтики лимона, оливки и...
Чем шашлык из баранины по-турецки отличается от обычного бараньего шашлыка? Конечно же, специями в маринаде! Ведь баран — он и в Африке баран, а вот замариновать мясо барана, как в Турции, уже требует определенных знаний рецептуры. Незнакомых названий приправ в этом рецепте турецкого маринада будет два: кимьон и...
Любите оригинальные пикантные добавки к шашлыку, но стандартные варианты давно приелись? В этом рецепте мы замаринуем лук в уксусе с виноградом, как это принято делать в Грузии. Кавказская кухня славится подобными блюдами, которые подаются вместе с шашлыком. Как то давно один грузин научил делать быструю и вкусную закуску...
Какое лето без выездов на шашлыки? Шашлык – это любимое блюдо многих людей, ведь без него проведение пикника теряет свой смысл. А чтобы пикник удался на славу, и сам шашлык должен быть выдающимся. На сегодняшний день существует много рецептов, связанных с приготовлением шашлыка. Предлагаем вашему вниманию интересный шашлык...
Не все умеют готовить вкусный шашлык из мяса баранины, ведь это мясо имеет свой специфический привкус и запах. Избавиться от него не легко, но маринад для шашлыка на кефире с лимоном намного улучшит его вкусовые качества. Маринад из кефира и лимона отлично убивает «аромат» бараньего мяса, поэтому подойдет тем, кто его не...
Барбекю — это и способ жарки мяса на углях, и само блюдо, и мероприятие на природе в выходной день. Даже, если вы уже знаете, как приготовить барбекю, этот американский рецепт вам, несомненно, придется по вкусу. А мариновать мясо можно быстро, качественно и равномерно, используя современную бытовую технику —...
Маринованный лук — это пикантная добавка к блюдам, которая разнообразит их вкус и придаст приятный аромат без луковой остроты и горечи. Такой лук добавляется в салаты, используется для украшения блюд и, конечно же, это незаменимый гарнир к шашлыкам. Рецепты приготовления маринованного лука известны в великом...
Рецептов маринада для шашлыков из мяса не счесть, но пробовали ли вы готовить шашлык в чае? Делается он очень просто: нужно просто поместить мясо с солью и специями в крепкий заваренный чай, так чтобы он покрыл его полностью. Но, конечно же, при этом кусочки говядины не должны в нем плавать, как в квасе для окрошки. Чтобы такой...
В кухонном девайсе под названием маринатор можно мариновать мясо на шашлык, рыбу (особенно, популярны рецепты скумбрии), курицу, креветки, капусту, овощные салаты и другие продукты. И конечно же, легко и непринужденно получается маринование лука в маринаторе. Для тех, кто не знает, маринатор — это такая колба, в которую...
Если вы задумываетесь, куда можно применить маринад от маслин и оливок, то лучшим вариантом будет замариновать в нем лук. Приготовление маринованного лука в рассоле от оливок происходит, как вы уже догадались, очень просто. Главным вопросом здесь будет, сколько мариновать лук в маринаде от оливок. Сейчас мы это и узнаем....
Рисовый уксус часто остается после приготовления суши и роллов в домашних условиях. Этот азиатский вид уксуса намного нежнее, чем тот, к которому мы с детства привыкли — столовый. Уксус этот не такой кислый, как европейский. А еще он обладает антибактериальными свойствами. Маринованный в домашних условиях лук с рисовым...
Жарить свиной шашлык на решетке барбекю очень удобно. Ведь не нужно насаживать на шампура каждый кусочек мяса, а потом переворачивать их в процессе жарки. И, по отзывам, приготовленный на барбекю шашлык из свинины получается мягче и сочнее. Рецепт шашлыка из свинины на барбекю может быть абсолютно любым, смысл его...
Куриный шашлык с карри — действительно ароматное мясное блюдо. Диетическая куриная грудка, замаринованная в соусе карри с майонезом, получается нежнейшей, просто тает во рту. Сочный шашлык из курицы поднимет вам настроение, даже если за окном дождик, ведь его легко приготовить в духовке. Обязательно попробуйте сделать...
Перед жаркой мяса на мангале очень важно выбрать специи для шашлыка, которые сделают его вкус неповторимым. Перец, корица и имбирь могут придать мясу незабываемый вкус и аромат, сделать его мягче, помочь желудку его переварить. Поэтому к выбору шашлычных пряностей нужно подходить со всей ответственностью. Как правильно...
