Рецепт шашлыка из индейки в квасе с медом

Каждый раз, когда вы собираетесь приготовить шашлык, хочется попробовать что-то новенькое, так как привычный вкус немного поднадоел.

Существует множество рецептов маринада для шашлыка из индейки, попробуйте использовать в нем квас.

Маринады для индюшатины могут быть самые разные, и они сказываются на вкусе и аромате мяса.

Шашлык на квасе с медом — свершенно необычный, ни на что не похожий, индейка в нем получится у вас действительно мягкой и сочной.

Рецепт этого маринада называют русским.

Квас является отличной альтернативой уксусу или вину, он придает шашлыку из индейки очень приятный вкус.

recept-shashlyka-iz-indejki-v-kvase-s-medom-2

Ингредиенты:


  • мясо индейки – 2 кг
  • мед – 100 г
  • хлебный квас – 1 л
  • репчатый лук – 0,5 кг
  • соль, специи – по вкусу

Как замочить шашлык из индейки в квасе:

1. Мясо индейки нарежьте кусками по 5 см, предварительно его вымыв и обсушив.

2. Очистите лук и нарежьте его кольцами средней толщины.

3. Мед растопите до жидкого состояния, влейте в посуду с мясом, хорошо перемешайте.

4. Добавьте к мясу приправы и луковые кольца, хорошо перемешайте.

5. Залейте все квасом и уберите на 4-5 часов в холодильник.

6. Жарьте на углях до готовности.

recept-shashlyka-iz-indejki-v-kvase-s-medom

Подавайте со свежими или запеченными овощами и зеленью.

Приятного аппетита!


На ту же тему
Поделитесь своим мнением

Добавить фото в формате .jpg

купить товары для колбасы в домашних условиях
 Купить электрошашлычницу от 3910 рублей
Свежие записи
Шашлыки, пикник, отдых на природе © 2018Наверх