В осенне-зимний период, когда довольно прохладно, и немногие люди желают готовить мясо на природе, можно пожарить шашлык и на сковородке.
Конечно же, при этом обязательно нужна будет вытяжка над плитой, иначе аромат в вашем доме будет тот еще, и держаться он будет долго.
А при частой и интенсивной готовке, особенно, в маленьком помещении, может пострадать и внешний вид кухонной мебели и потолков.
Вытяжка на кухне у меня есть, но сегодня я зависла на сайте, чтобы быть в курсе последних новинок, интересно стало, до чего «дошел прогресс» в этой области.
Какие бывают вытяжки для кухни
1. Встроенные вытяжки давно пользуются популярностью у людей, склонных все прятать. Если вам нужно, чтобы вытяжка была незаметна для глаз окружающих, то ее место в шкафчике над плитой или варочной поверхностью. Конечно, для хранения разных нужностей такой шкаф уже будет мало пригоден, но зато верхние шкафы повиснут в одну линию, не прерываясь на вставку бытовой техники. А еще встраиваемые вытяжки бывают выдвижными из столешницы. Это намного более дорогой вариант, но зато и очень эргономичный, если нужно сэкономить место на кухне и создать «не кухонный» интерьер. К тому же, выдвигаться такие вытяжки могут всего лишь на 14-15 см, и это не сказывается на производительности. А технология push to pull плавно и красиво автоматически поднимает ее вверх над уровнем стола, когда это нужно.
2. Наклонные вытяжки устанавливаются, как и следует из их названия, под некоторым углом к плите. У меня дома как раз такая вытяжка. Ее цвет практически совпадает с оттенком шкафчиков, а зеркальная поверхность отлично смотрится вместе с глянцевыми фасадами. Это самостоятельный интерьерный вариант, который нужно не прятать, а наоборот, показывать. А еще конструкция такой вытяжки позволяет лучше справляться с запахами.
3. Островные вытяжки придуманы для больших помещений с островом — отдельным элементом, расположенным параллельно основной линии кухонного гарнитура. Если на острове вы решили установить варочную поверхность, то над ней, на потолке, или рядом с ней, сбоку, монтируется островная вытяжка. Этот тип вытяжек отличается не только оригинальным дизайном, ведь по сути это важный предмет интерьера, который сразу бросается в глаза, но и высокой мощностью и производительностью.
4. Подвесные вытяжки отличаются легкостью монтажа под потолком над кухонной плитой и низким уровнем шума. Они выполняются преимущественно в минималистичном дизайне, удачно вписываются в любой интерьер. Подвесная вытяжка идеальна для небольшой площади кухни (до 30м2), снижает влажность и предотвращает образование конденсата, плесени и грибка.
А еще вытяжки делятся на циркуляционные и проточные.
Циркуляционные не зависят от месторасположения домовой вытяжки. В них имеется фильтр, и плиту под ними можно установить абсолютно в любом месте кухни или даже не кухни, если вы живете в квартире-студии. В старых домах, где проведен газ, вытяжка так или иначе проходит недалеко от газовой трубы, и длина воздуховода будет небольшой. А вот в новых планировках от вентиляционного короба до варочной поверхности может быть несколько метров, и не всегда воздуховод для проточной вытяжки может вписаться в желаемый дизайн. Поэтому вытяжка с фильтром — отличное решение подобной задачи.
В свою очередь, фильтры могут быть угольными или жировыми. Последние изготавливаются из органики, алюминия или стали. Металлические фильтры считаются самыми практичными, потому что их не нужно менять, а можно очистить с помощью обычного средства для мытья посуды или даже промыть в посудомойке. Угольные фильтры требуют замены, срок службы зависит от технических характеристик и интенсивности использования, в среднем от 2 месяцев и дольше. У меня дома вытяжка комбинированная, она может работать и в паре с общей вентиляцией, и с угольным фильтром. Я использую последний вариант.
Интересные фишки современных вытяжек
О, да. Разработчики ведущих фирм-производителей, таких как Bosсh, Elektrolux, Hansa, Siemens и другие, не сидят на месте, а усердно трудятся над новыми проектами бытовой техники для ваших кухонь.
Помимо того, что вытяжка должна по размеру соответствовать вашей варке, она должна быть:
- достаточно мощной
- не слишком шумной
- долговечной
Это основные критерии выбора. А вот какие дополнительные функции имеют современные вытяжки?
Чем больше скоростей у вытяжки, тем лучше, их бывает от 1 до 9. Если на плите используется не одна, а несколько конфорок, то и скорость должна быть выше.
Технология «Периметральное всасывание» втягивает пар и запахи по всей площади вытяжки через небольшие отверстия, а не только в центральной ее части, обеспечивая равномерную нагрузку на фильтр и двигатель. Благодаря чему мотор служит дольше, экономится электроэнергия и снижается уровень шума.
Система автоматического включения с датчиками дыма или запаха (газоанализатор) не только включит вашу вытяжку, когда это будет нужно, даже без вашего присутствия на кухне, но и подберет нужный режим мощности.
Вытяжка может работать по таймеру, очищая воздух заданное вами время, которое можно синхронизировать с таймером на конфорке.
Функция отложенного выключения закончит работу вытяжки через 5-10 минут после приготовления блюд, что необходимо для полной очистки воздуха от продуктов горения. И вам не придется лишний раз идти на кухню.
Интенсивный режим позволит вам за 10 минут устранить запах, если что-то пригорело. А потом включится ранее выбранная скорость.
Система звукопоглощения сделает ваше пребывание у плиты максимально комфортным.
Индикатор загрязнения фильтра предупредит вас о том, что пора бы уже заняться его очисткой или заменой.
Сенсорная панель, цифровой дисплей, различные типы освещения и беспроводной пульт позволят вам почувствовать себя королевой на собственной кухне.
