Шашлык из свинины с помидорами и луком

Шашлык из свинины с помидорами и луком

Среди множества рецептов шашлыка из свинины особенно популярны простые рецепты, не требующие каких-то экзотических ингредиентов.

Особенно хорошо идет на природе шашлык из свинины с помидорами и луком. Такой маринад  позволяет сохранить мясу сочность и мягкость, а овощи, приготовленные на гриле, будут прекрасным дополнением к жареному мясу.

Ингредиенты:


  • свинина–1,5 кг,
  • репчатый лук — 2 шт..
  • молотый черный перец — 2 ч.л
  • свежие помидоры — 0,5 кг
  • соль по вкусу

Как приготовить  шашлык из свинины с помидорами и луком:

Нарежьте мясо свинины средними кусочками. При этом, если на мясе будет присутствовать жир – его можно срезать.

Лук очистите и нарежьте кольцами. Смешайте мясо и овощи в миске, заправьте перцем и солью и оставьте мариноваться часа на 3.

Нарежьте помидоры кольцами. Нанижите мясо на шампуры поочередно с луком и помидорами и жарьте шашлык на готовых углях, пока мясо не подрумянится с обеих сторон.

Шашлык из свинины с помидорами и луком готов. Приятного аппетита!


На ту же тему
Поделитесь своим мнением

Добавить фото в формате .jpg

купить товары для колбасы в домашних условиях
 Купить электрошашлычницу от 3910 рублей
Свежие записи
Шашлыки, пикник, отдых на природе © 2018Наверх