Маринованный лук с укропом

Вкуснее получится маринованный лук, если добавить к нему свежую зелень, к примеру укроп. Он более нежный, чем петрушка, тоненькие веточки можно мельче нарезать.

Если нужно быстро и вкусно замариновать лук к шашлыку, предлагаем простые рецепты. Подавать его можно к любому мясу на гриле или углях — свинине, баранине, курице.

К примеру, люля кебаб на шампурах прямо «просит» на гарнир маринованного лучка. Это идеальное дополнение к шашлыкам.

маринованный лук с укропом

Маринованный лук с укропом

Рецепт мариновки лука с укропом

Ингредиенты:

  • лук белый или красный на ваш выбор — 1 шт.
  • уксус 9% — 4 ст. л.
  • сахар — 1 ст. л.
  • соль (без горки) — 1 ст. л.
  • вода кипяченая — 1 стакан
  • зелень укропа нарезанная — 2 столовые ложки

Как замариновать лук с укропом:


1. Лук нарежьте полукольцами и уложите в поллитровую банку.

2. Залейте маринадом для которого просто растворите соль и сахар в воде и добавьте уксус.

3. Добавьте рубленый укроп. Закройте капроновой крышкой и уберите в холодильник на 25-30 минут.

Маринованный лук с укропом и лимоном

Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 1 лимон
  • 50 мл воды
  • по 1 ч. л. сахара, соли и раст. масла
  • перец молотый
  • укроп

Приготовление лука в лимонном соке с укропом:

1. Нарежьте лук полукольцами и порубите укроп.

2. Из лимона выдавите сок и смешайте с кипяченой водой температурой около 50 градусов, Добавьте сахар, соль, перец, рубленую зелень и растительное масло. Тщательно перемешайте.

3. Залейте маринадом лук, чтобы он покрыл его полностью. Маринуйте, пока маринад не остынет до комнатной температуры, это займет около 20-25 минут. Слейте жидкость и используйте, как гарнир к шашлыку, к селедочке или в салаты.

Маринование лука с добавлением укропа видео


На ту же тему
Поделитесь своим мнением

Добавить фото в формате .jpg

купить товары для колбасы в домашних условиях
 Купить электрошашлычницу от 3910 рублей
Свежие записи
Шашлыки, пикник, отдых на природе © 2018Наверх