Шашлык из кукурузы в беконе

Кукуруза для многих является любимым летним лакомством, особенно, если это кукуруза в беконе.

Это блюдо поможет вам разнообразить стандартное шашлычное меню и разбавить мясное изобилие.

И смотрится такая закуска на столе очень нарядно и празднично.

shashlyk-iz-kukuruzy-v-bekone

Простой рецепт кукурузы в беконе

Ингредиенты:

  • кукуруза молочной спелости — 1 кг
  • бекон — 200 г

Как приготовить:

1. Кукурузные початки вымойте и разрежьте поперек на 2 части.

2. Бекон нарежьте тонкими ломтиками. Каждую половинку початка заверните в ломтик бекона и нанижите на шампура.

3. Жарьте над раскаленными углями до готовности.

К столу шашлык из кукурузы можно подавать, украсив нарезанными кружочками огурцов и помидоров.

Перед тем, как завернуть початки в бекон, можно натереть их смесью нарезанных тимьяна, розмарина, молотого черного перца и соли.

Кукурузный шашлык в медовом маринаде

Оригинальная закуска для пикника: молодая кукуруза в беконе и медовом маринаде, приготовленная на гриле.


Ингредиенты:

  • молодая кукуруза — 4 початка
  • полоски бекона — 4-8 шт.
  • мед — 1/4 чашки
  • растопленное масло — 1/4 чашки
  • соль, молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Завернуть каждый початок кукурузы в бекон и закрепить зубочистками. Отложить в сторону.

2. Взбить мед, масло, посолить, поперчить. Смазать кукурузу этой смесью.

3. Жарить на решетке над углями, переворачивая каждые 2-3 минуты и регулярно поливая глазурью, в течение 20-25 минут.

Рецепт шашлыка из кукурузы в домашних условиях

На 4 порции:

  • 2 початка кукурузы
  • 50 г бекона
  • соль, перец, специи

Как сделать:

1. Початки кукурузы разделите на 2 части.

2. Выложите в кастрюлю с водой и отварите до готовности. Например, молодую кукурузу после закипания нужно варить ровно 15 минут.

3. Пока кукуруза варится, смешайте соль и все выбранные приправы.

4. Выньте кукурузу из кастрюли, выложите на тарелку и  обваляйте в специях. Заверните в бекон, проткните шпажкой.

5. Подрумяньте бекон на решетке гриль. Подавайте готовый шашлык из кукурузы, приготовленный в домашних условиях, в горячем виде.

Приятного аппетита!


На ту же тему
Поделитесь своим мнением

Добавить фото в формате .jpg

купить товары для колбасы в домашних условиях
 Купить электрошашлычницу от 3910 рублей
Свежие записи
Шашлыки, пикник, отдых на природе © 2018Наверх