Рецепт шашлыка из свинины на газированной воде может стать вашим любимым. Во-первых, свиное мясо достаточно мариновать в газировке всего 3-4 часа, и оно готово к жарке на углях мангала. Важно только купить именно сильногазированную воду и посолить мясо непосредственно перед тем, как его жарить. Иначе соль вступит в реакцию с...
Это быстрый рецепт приготовления шашлыка, маринованного в шампанском. За счет того, что шампанское газированное, мясо маринуется очень быстро и получается очень нежным, еще нежнее, чем шашлык из свинины в минералке. Сейчас вы узнаете, как замочить мясо с шампанским вином, чтобы получился очень ароматный и вкусный шашлык. Для...
Шашлык обычно делают из свинины. Он и мягче, и готовится быстрее. Но и из хорошей говядины, используя небольшие хитрости, можно приготовить очень не плохой шашлычок. Слово «антрекот» (entrecôte) пришло к нам из аристократической «французской кухни», одно лишь упоминание о которой невольно вызывает ощущение изысканности...
Если вы только что наловили свежей рыбки и хотите пожарить ее на углях, то вот вам вкусные рецепты карасей на решетке. Всем известно, что еда, приготовленная на природе, в разы вкуснее и ароматнее домашней. Даже обычная речная рыба карась в простом маринаде, приготовленная на мангале, оставит у вас бурю положительных...
Мы больше привыкли, что, если шашлык, то из мяса, а можно ли приготовить шашлык из рыбы, да еще и речной? Конечно! Нужно только знать пару правил приготовления рыбы на мангале. Например, лучше жарить шашлык из карася на решетке над углями, потому что с шампуров его нежное мясо просто свалится вниз. Для шашлыка на шампурах годится...
Вкуснейшие колбаски, приготовленные своими руками из настоящего мяса, могут составить достойную конкуренцию шашлыку из кусочков свинины. Подрумяненные над дымком костра, мягкие и нежные, домашние колбаски на мангале понравятся и взрослым, и детям. Готовится это мясное блюдо на углях с изюминкой. Вначале колбаски...
По старой традиции на весенне-летние праздники, особенно на майские, многие жарят вкусные шашлыки. Поэтому, стоит заранее подобрать рецепты правильных шашлыков, которые можно будет быстро приготовить. Конечно же, самые вкусные шашлыки получаются из баранины, а мариновать их можно разными способами. Самый популярный и...
Антрекот — это мясо на ребре. Причем мясо совсем не постное, а жирное. Если вы купили антрекот из свинины, то наверняка задумываетесь, как вкусно приготовить его на углях. Это мясо вкусное и сочное настолько, что не требует особого маринада для замачивания и много времени на маринование. Главное его не пересушить шашлык из...
Наступают теплые деньки и можно отправиться компанией на природу для отдыха. А какое самое популярное блюдо на пикнике? Правильно — шашлык! А что же делать, если в вашей компании затерялся вегатарианец или на момент отдыха на природе выпадает пост? Выход из это ситуации есть. Если вы думаете, что вкусный шашлык можно...
Самый вкусный шашлык — это тот, который вы приготовите своими руками и пожарите на углях. Запах дымка и вкус жареного мяса поднимают настроение, поэтому нужно позаботиться о том, чтобы главное блюдо пикника удалось на славу. Если вы новичок в приготовлении шашлыка на природе, то рекомендуем вам приготовить красный шашлык...
Сейтан — это мясо из пшеницы, которое особым способом, популярным у советских студентов, как «мытье теста», изготавливается из пшеничного белка. Он сам по себе похож на мясо — плотный, сочный и легко «вписывается» в любые блюда, от оливье до бефстроганова. Сегодня мы предлагаем вам приготовить шашлык из...
Самым не популярным из всех видов мяса является, наверное, шашлык из индейки. Рецепт его освоили немногие шашлычники, и совершенно зря. Мясо индюшатины очень нежное и хорошо впитывает в себя ароматы специй и приправ. Сегодня мы расскажем вам, как сделать шашлык из индейки с грибами шампиньонами, блюдо два в одном, мясо и...
С наступлением теплых дней душа прямо требует шашлыков, но не всегда удается вырваться на природу, чтобы пожарить мясо на костре. Но это вовсе не беда, есть способы побаловать себя вкусно замаринованным и приготовленным мясом, не выходя из дома. Предлагаем вам пожарить вкусный шашлык из свинины в духовке, предварительно...
Рецепт свиного шашлыка в горчице достоин всяческих похвал, благодаря его непревзойденному вкусу и аромату. Горчичный маринад делает мясо сочным, мягким и нежным, горчица придаст очень аппетитный аромат, а вкус при этом будет не острый. Выбирая готовую горчицу в магазине, не покупайте продукт с названиями типа «Нежная» или...
Благодаря своей низкокалорийности и отменным вкусовым качествам, нежное мясо индейки приобретает все большую популярность в современной кухне. И не удивительно, что в обширном разделе рецептов приготовления аппетитного шашлыка этот продукт также занимает вполне достойное место. Не стоит относиться к этому скептически,...
